冷庫建筑物是在0℃以下的低溫下凍l結(jié)，又是在0℃以上的溫度下解凍，對(duì)此稱為凍融循環(huán)。反復(fù)的凍融循環(huán)對(duì)土建冷庫有較大的損壞作用。
1.各種庫房應(yīng)按設(shè)計(jì)規(guī)定使用。高、低溫庫不允許混淆使用。原設(shè)計(jì)的兩用庫按一種用途使用后，變?yōu)榱硪环N用途時(shí)，應(yīng)注意進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。
2.各種土建冷庫空庫存時(shí)，也要保持一定的低溫。凍l結(jié)間和低溫庫應(yīng)保持在-5℃以下，高溫庫應(yīng)保持在溫度以下，以免庫內(nèi)滴水受潮。
3.原設(shè)計(jì)有冷卻工序的凍l結(jié)間，如改為直接凍l結(jié)時(shí)，凍l結(jié)間要有足夠的制冷設(shè)備。同時(shí)要掌握進(jìn)貨數(shù)量，控制庫溫。庫內(nèi)不得出現(xiàn)滴水現(xiàn)象。
采用氨為制冷劑的制冷系統(tǒng)的冷庫應(yīng)建設(shè)在周邊人口密度較小的地方。
在制冷機(jī)房門口外側(cè)便于操作的位置，應(yīng)設(shè)置切斷制冷壓縮機(jī)電源的總開關(guān)，此開關(guān)應(yīng)能停止所有制冷壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)，且應(yīng)設(shè)置相關(guān)標(biāo)識(shí)。冷庫的除霉殺菌與消毒冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。若機(jī)器控制屏設(shè)于總控制間內(nèi)，每臺(tái)制冷壓縮機(jī)旁應(yīng)增設(shè)按鈕開關(guān)。設(shè)在室外的冷凝器、油分離器等設(shè)備，應(yīng)設(shè)有圍欄，禁止非操作人員進(jìn)入，并設(shè)置標(biāo)識(shí)。高壓貯液器設(shè)在室外時(shí)，應(yīng)有遮陽棚。
武漢雪地制冷設(shè)備工程有限公司主要產(chǎn)品：工業(yè)冷水機(jī)、冷水機(jī)、冷水機(jī)組、風(fēng)冷冷水機(jī)、風(fēng)冷式冷水機(jī)、水冷冷水機(jī)、水冷式冷水機(jī)、冷凍機(jī)、冰水機(jī)、制冷機(jī)、螺桿式冷水機(jī)、風(fēng)冷螺桿式冷水機(jī)、螺桿式冷凍機(jī)、螺桿式冰水機(jī)，換熱器，壓力容器等一系列工業(yè)用制冷產(chǎn)品。同一臺(tái)空氣冷卻器、蒸發(fā)式冷凝器等安裝有數(shù)臺(tái)電機(jī)時(shí)可共用一塊電流表，共用一組控制電器及短路保護(hù)電器，但每臺(tái)電機(jī)應(yīng)單獨(dú)設(shè)置過載保護(hù)。
冷庫火災(zāi)的特點(diǎn)：火災(zāi)隱患多。四、冷庫地面保養(yǎng)，一般小型裝配式冷庫的地面使用保溫板，使用冷庫時(shí)應(yīng)防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時(shí)切不可使用硬物敲打，損壞地面?？照{(diào)制冷設(shè)備、貨物傳輸設(shè)備、照明設(shè)備等電氣或機(jī)械故障，聚ben乙烯泡沫保溫材料，塑料包裝材料，木制棧板充斥在冷庫內(nèi)部。冷庫內(nèi)溫度非常低，長期造成電纜線塑料外皮變脆而容易破損，進(jìn)一步造成線路短路而燃燒，且冷庫內(nèi)空氣異常干燥，起火后燃燒非常迅速。
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