乙醇的分子式為C2H5OH(C2H6O),俗稱酒精,在常溫、常壓下是一種、易揮發(fā)的無色透明液體,它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味,并略帶刺激性,沸點(diǎn):78.4 °C。乙醇的用途很廣,可用乙醇來制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。也常用體積分?jǐn)?shù)為70%-75%的乙醇作消毒等。還原性乙醇具有還原性,可以被氧化(催化氧化)成為醛甚至進(jìn)一步被氧化為酸。濰坊華濰新型材料有限公司歡迎新老客戶來電咨詢!
與活潑金屬反應(yīng)乙醇可以和活潑性金屬反應(yīng),生成醇鹽和氫氣。例如與鈉的反應(yīng):2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2ONa + H2上下游原料及產(chǎn)品上游原料:淀粉、乙烯、磷酸、硫酸、葡糖淀粉酶下游產(chǎn)品:鹽酸乙醇液、化硒、乙酰萘、甲醛、乙醇鈉、乙醇(無水)、復(fù)盆子酮?!爆F(xiàn)代科學(xué)對(duì)這一問題的解釋是:淀粉在酶的作用下,逐步分解成糖和酒精,自然轉(zhuǎn)變成了酒香濃郁的酒,而酶則是由自然界的微生物所分泌的。濰坊華濰新型材料有限公司歡迎新老客戶來電咨詢!乙烯水化法乙烯直接水化法,就是在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下,是乙烯與水直接反應(yīng),生產(chǎn)乙醇:CH2═CH2 + H─OH→C2H5OH(該反應(yīng)分兩步進(jìn)行,步是與醋酸等鹽在水-溶液中生成有機(jī)化合物,而后用鈉還原)此法中的原料—乙烯可大量取自石油裂解氣,成本低,產(chǎn)量大,這樣能節(jié)約大量糧食,因此發(fā)展很快。結(jié)論:(1)乙醇可以與金屬Na反應(yīng),產(chǎn)生氫氣,但不如水與金屬Na反應(yīng)劇烈。
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酒精(alcoholism)系指飲酒所致的精神和軀體障礙。酒精依賴(alcoholic dependence)系指慢性酒精者且停飲可產(chǎn)生系列戒斷癥狀。實(shí)際上,酒精依賴者經(jīng)常處于狀態(tài)中。我國酒精發(fā)病率比西方國家為低,其發(fā)病率似有趨勢,應(yīng)予重視。病因引起酒精(醉酒)原因 酒精為親神經(jīng)物質(zhì),對(duì)神經(jīng)有抑制作用,飲酒后有松弛溫暖感覺,消除緊張解乏和減輕不適感或疼痛。大量飲酒可產(chǎn)生醉酒狀態(tài),是常見的急性酒精。簡介:無色、透明,具有特殊香味的液體(易揮發(fā)),密度比水小,能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取劑)。長期大量飲酒可導(dǎo)致大腦皮層小、腦橋腦和胼胝體變性,肝、心臟、腺損害,營養(yǎng)不良,酶和維生素缺乏等。各種酒類均可致依賴,但含酒精濃度高的烈酒較易成癮。對(duì)酒類產(chǎn)生依賴的速度較慢,一般慢性酒精形成常有數(shù)年以上的長期飲酒史。
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