家庭方便菜是從預制菜中衍生而來，更適合家庭使用的產(chǎn)品。1、醬油：靈活運用醬油，分清醬油的種類和作用，簡單的是生抽調(diào)味、老抽上色。早在2011年預制菜就走進了超市，不過效果并不好。有關資料表明，在一些發(fā)達國家，方便菜已有幾十年發(fā)展歷史。在日本、美國和歐洲一些國家有90%的消費者享用方便菜。在我國一些大城市，方便菜家庭服務方興未艾。無論從國際上還是從社會發(fā)展來看，推廣方便菜已是大勢所趨。鄧執(zhí)君介紹，“國內(nèi)對工業(yè)食用加工食品的接受程度至少低于日本、臺灣10年以上，家庭方便菜要迎來發(fā)展春天，還得經(jīng)歷一個漫長的市場培育期?！?/p>
快捷菜每天采購新鮮的食材，以衛(wèi)生的初級加工、加以營養(yǎng)的搭配、并搭配給您。
方便菜也包含了很多品種，比如蒸菜、鹵菜、小炒等等，方便菜不僅僅是一些簡單的菜，也有很多大菜。比如梅菜扣肉等
梅菜扣肉
【原 料】扣肉1碗、水豆粉、蔥花
1、扣肉一碗拆開包裝解凍后，大火蒸10分鐘
2、倒入湯汁放一邊，將扣肉反扣在盤中
3、將扣肉湯汁放鍋里勾芡，勻稱淋在扣肉上，撒上蔥花即可
真滋味方便菜：
水產(chǎn)系列
清炒河蝦仁 配料：蝦仁、鹽、糖、蛋清、雞精等烹飪方法：1、炒鍋燒熱加入適量油，放入產(chǎn)品不斷翻炒至熟即可食用 2、可煮蛋，跑蛋 3、可做餃子，餛飩餡。
黑魚片 配料：黑魚，雞蛋，調(diào)味料烹飪方法：1、炒鍋燒熱倒入適量油，放入產(chǎn)品不斷翻炒至熟即可食用。2、可做酸菜魚配用。
雪菜魷魚 配料：魷魚，雪菜，筍絲，調(diào)味料烹飪方法：炒鍋燒熱加入適量油，放入產(chǎn)品不斷翻炒至熟即可食用
半成品菜與凈菜區(qū)別，你知道嘛？
由于生活節(jié)奏越來越快，很多人都會用到半成品或者凈菜來節(jié)省時間做上一頓豐富美味的晚餐，但是也有很多人不知道半成品菜與凈菜區(qū)別。
半成品和凈菜的區(qū)別其實很容易區(qū)分，半成品是只需要在加熱一下就可以食用的，但是凈菜是還需要在清洗、切分，在進行烹飪。你可以根據(jù)自己的需求來選擇的哦。
以上信息由專業(yè)從事真滋味凈菜招商的真滋味美食于2024/12/24 21:35:50發(fā)布
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