在食品包裝行業(yè)經(jīng)常要用到高溫蒸煮袋，這種袋子和其他普通的袋子并不相同，它們的硬度以及所有的保護效果是非常強烈的。據(jù)了解，這種袋子在使用的過程中可以為食品，或者是為一些食品的運輸情況帶來很大的保證。那么從高溫蒸煮袋來具體分析，它們特有的優(yōu)勢有哪些呢？其在100℃前的加熱過程示:時間密閉的玻璃球代表封閉的袋子,可以看出,加熱時水煮袋膨脹是正常的。
方便加熱：高溫蒸煮袋的使用，不會有任何的麻煩。只要我們把它們包裝好食品，在進行食品加熱的時候，直接將食品放入鍋里都是完全可以的。當(dāng)然了，相應(yīng)的運輸也特別的安全。3、溶劑：用于干式復(fù)合的溶劑都是醋酸乙酯，水分含量要小于300ppm，不得含有醇、胺等。只要將它們放在一些密封或者是有效的食品車廂中，它們就可以讓食品擁有安全，沒有任何的被侵害，破損的問題。
高溫蒸煮袋脫層的原因
1、油墨、膠水及薄膜間的配伍性不符
根據(jù)粘附理論，當(dāng)膠粘劑與被粘物表面張力相等且極性相同時，界面張力小，粘附強度高。因此，油墨、膠水固化成膜后的表面以及薄膜表面的狀況就有可能隨不同彩印廠家的產(chǎn)品情況而異
2、薄膜問題
表現(xiàn)在如下兩個方面：一是薄膜處理度達不到要求，或根本就未處理。二是薄膜內(nèi)的某些添加劑在高溫時加快游離到表面，可能會造成附著力下降。如塑料薄膜中添加的開口劑、抗靜電劑、爽滑劑等。
今天就和大家說說這種真空蒸煮袋的好處。
保持色香味等。都知道，大多數(shù)蒸煮出來的食物在存放一段時間后就會出現(xiàn)不合口味，或者是變質(zhì)的情況等等，而由蒸煮袋進行包裝的食物，尤其是那些蒸煮出來的肉類食品，會很好的保存當(dāng)初的滋味，色，香，味，都會一一留存，更不會發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象。如此保護條件，便是蒸煮袋對于食物的好處。高溫蒸煮袋脫層的原因一、在固化室固化時間達不夠，高溫蒸煮袋的基本熟化時間為48小時，但有時候要根據(jù)高溫蒸煮袋的大小和油墨面大小作出相應(yīng)的調(diào)成。
保存時間長。蒸煮袋內(nèi)的食物有一個獨特的特點，那就是在這種袋子包裝之后，無論是在什么樣的環(huán)境或者是溫度之下，它們都能夠長久地保持質(zhì)量，不會出現(xiàn)任何的變質(zhì)情況，這一點是它們真空包裝帶來的主要優(yōu)勢。也正因此，大多數(shù)熟食店中，我們都可以看到蒸煮袋的使用情況。那么，如果對于溫度不會很高的食物來說，應(yīng)該是可以進行二次使用的，因為這種特定的包裝袋具有耐高溫的功效，而且具有較好的耐油性。
以上信息由專業(yè)從事透明高溫蒸煮袋的萬豐鋁塑包裝于2025/1/7 9:36:37發(fā)布
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