脆青梅的較佳腌制方法
1、 取青梅與粗鹽相互揉搓10分鐘，將溶出之青梅苦汁倒掉，并以木槌或刀背輕拍梅子，使梅子裂開形成一微小缺口。
2、 將梅子及粗鹽倒入腌漬桶中腌漬一夜;隔天將鹽水倒掉，用清水清洗梅子，再以流動清水漂洗至無鹽味;
3、 撈出青梅，瀝干水分，亦可將梅子裝入紗布袋中，以脫水機脫水;
4、 取砂糖適量與梅子混合，糖漬一天，期間可上下翻攪數(shù)次;將糖漬后所生成的糖液倒掉，再取同等量的砂糖與梅子混合，再腌漬一天;
5、 將糖液濾出，把糖液放入鍋中煮沸，再加入適量砂糖煮溶，
6、 等糖液完全冷卻后將其倒入梅子中，放入冰箱浸漬三天即告完成。
這些年來，龍力佳深知食物的種類不在多而在精，為此多年來深耕青梅這一款健康新食物，力求給廣大消費者提供更、口味好的青梅產(chǎn)品。因為，只有緊跟市場需求的發(fā)展步伐，找到符合大眾的需求，才能滿足消費者的更高要求。
眾所周知，要想能在眾多健康食品中脫穎而出可不是一件容易的事情，為此，南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司不斷提高注重滿足更多維度的需求，尤其是情感、健康等高階的消費需求，如，讓喜歡青梅食品的人通過品嘗脆梅就能重溫對青梅的情懷，以及享受到健康。
圓潤的外形，清新的色澤
咬上一口，酸甜與汁水齊飛
我是來自大自然的綠色寶石
酸度★★★★
甜度★★★
咸度★★
濕潤度★★★
我是來自大自然的綠色寶石
原料
涼果の王的衛(wèi)冕
龍力佳脆青梅選材考究，制作進行，內(nèi)陷選用青梅，新鮮美味，果香醇厚，很好的保留了青梅的營養(yǎng)成分。
青梅的秘密
美味健康我都要！
被譽為“涼果の王”的青梅，富含多種維生素、礦物質(zhì)和有機酸，是堿性の王?？缮蚪饪?、刺激食欲。消除疲勞，天然的綠色健康食品。
口味
清脆爽口，開袋芬香
果大、皮薄、有光澤；肉厚、核小、質(zhì)脆細。清脆爽口，開袋即芬香四溢哦
以上信息由專業(yè)從事去火梅批發(fā)的龍力佳于2025/1/8 8:27:32發(fā)布
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