青梅不僅是一種常見(jiàn)的水果，雖然味道酸酸甜甜，但是它所具有的功效是非常多的，可以消除疲勞，增加活力;清除血液垃圾;改善腸胃功能等。那么青梅多少錢(qián)一斤呢?其實(shí)它的價(jià)格也還不算貴，一般也就4~6塊錢(qián)一斤。當(dāng)然，具體的也會(huì)因地區(qū)和上市時(shí)間的不同而有所差異。中國(guó)南方的廣東、江浙等地則習(xí)慣用米酒或黃酒來(lái)浸泡新鮮的青梅制成青梅酒飲用。
溫馨提示：新鮮青梅一般在5月初開(kāi)始成熟上市，這個(gè)時(shí)節(jié)也是適合吃青梅的時(shí)候，大家注意咯，錯(cuò)過(guò)時(shí)間要等一年！還有因青梅采摘期短，不易保存，批量購(gòu)買(mǎi)請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)訂??！
梅果子
三國(guó)時(shí)曹操是吃梅子能手，曾與劉備青梅煮酒，還以望梅止渴安慰兵士。吳人謂梅子為曹公，比如醋浸曹公。梅至少有190多個(gè)選育品種，另外還引進(jìn)引進(jìn)了日本品種十幾個(gè)。其中果梅逾百種，按果實(shí)顏色分白梅、青梅和紅梅。成熟期也依次推遲，品質(zhì)也依次提升。梅子一般單重20g左右，大的46g。成年的青梅樹(shù)一般是講枯枝、密枝、病枝、蟲(chóng)枝、弱枝、不結(jié)果枝等修剪掉，這樣可以改善光照，同時(shí)還能讓它生長(zhǎng)出新的枝葉，并且在一定程度上能提高產(chǎn)量。梅子成熟變黃一般在農(nóng)歷五月，即陽(yáng)歷6、7月。此季恰逢江南持續(xù)陰雨天，故稱(chēng)其為“梅雨”或“黃梅天”。當(dāng)然也跟“霉”掛鉤。
青梅其實(shí)它是一種水果，而且其含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也很多，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物以及多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)鹽，味道酸酸甜甜。那么青梅是哪里的特產(chǎn)呢?想必這是很多人都不知道的吧。那么下面就一起來(lái)看看小編給大家?guī)?lái)的有關(guān)青梅產(chǎn)地相關(guān)信息分享吧。
青梅的果實(shí)富含的檸檬酸等有機(jī)酸具有增進(jìn)食欲，恢復(fù)體力，消除疲勞等功效。同時(shí)能改善腸道，解煩。青梅果實(shí)中含有大量的天然檸檬酸能促進(jìn)三羧酸循環(huán)，迅速將疲勞元素排出體外，大限度地產(chǎn)生能量，使食物能完全燃燒，這對(duì)運(yùn)動(dòng)員、高溫作業(yè)人員恢復(fù)體力有顯著的實(shí)際價(jià)值。櫻花本身可以入食，但說(shuō)實(shí)話，不管是鹽漬櫻茶或包在點(diǎn)心外的櫻葉，味道的確說(shuō)不上好，它的任務(wù)不過(guò)是和風(fēng)性的裝點(diǎn)而已。此外青梅還有利于人體對(duì)鈣的吸收，是幫助兒童老人補(bǔ)鈣的適合的食品。
青梅的果實(shí)含有豐富的檸檬酸和蘋(píng)果酸，酸味極強(qiáng)，這些有機(jī)酸不僅能把血液中積存的乳酸排除體外，而且還能抑zhi新的乳酸產(chǎn)生，達(dá)到清潔血液的作用，而豐富的維生素b又具有防止癌變的作用。
--------摘自《堿來(lái)的健康》
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