青梅，很多人一想到個反應就是咽口水吧，“望梅止渴”也是因此而產(chǎn)生的。但其實新鮮的青梅是酸中帶微甜的，咬一小口，細細品嘗，你會發(fā)現(xiàn)酸中帶甜，并且回味無窮。青梅據(jù)說是個好東西，功效很多，那么今天小編來講一下青梅的三點功效。
1.開胃。青梅具有調(diào)節(jié)腸胃的獨特功能
2.舒緩疲勞。青梅含有的酸是檸檬酸的10倍，因此青梅比檸檬消除疲勞、緩解壓力的效果更好
3.殺菌跟減重。青梅具有排去毒減重的功效，其中青梅酵素更是“大功臣”
--------摘自《堿來的健康》
青梅的吃法大致有三種：
1、你喜歡咸的話，用東西把青梅敲開，加精鹽吃著很刺激，你一聽會想流口水，如果你聽不懂我現(xiàn)在這句話，吃過一次以后會懂，望梅止渴就是這樣來的道理；
2、上面方法，你不喜歡咸就加糖，一樣刺激；
3、你可以先放在家里，放黃了，捏時有軟軟的感覺時吃，味道跟杏子熟了一樣的味道，如果是在樹上自然熟的青梅，那更甜更好吃!
一直以來，青梅食品總能在休閑食品中占有一席之地。尤其是在近幾年，南京龍力佳生產(chǎn)的脆 青梅，更是俘獲了一大票年輕人的喜愛。不管是在茶余飯后，還是旅行途中，總是能在不同的地方看到它活躍的身影。
脆梅整體的包裝以清新的綠色為主，白色為輔，這樣新穎舒適的配色，可以很好地抓住年輕消費者追求時尚的心理，贏得消費者的首先一眼關(guān)注。再者，打開大盒子后，可以看到每顆青梅都是獨立的小包裝，非常的衛(wèi)生健康，想吃幾顆拿幾顆。
青梅酒制作注意事項
1、泡青梅用的白酒，度數(shù)可以選擇中低度數(shù)的白酒，大約在25度-45度左右就可以了。
2、沖洗干凈的青梅和釀酒的瓶子一定要瀝干水分。
3、冰糖的選擇，有人選擇黃色冰糖，這樣泡出來的酒色金黃漂亮。
4、建議選用廣口的玻璃瓶，方便裝取，密封性好。
如果等不及，想喝上一口的話，可以泡三個月就可以嘗一下了。
以上信息由專業(yè)從事青梅酒制作的龍力佳于2025/1/3 10:11:04發(fā)布
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