風冷冷卻器包含、離心風機和冷卻室，自上而下先后聯(lián)接，冷卻室上邊有酒槽汽進口的，冷卻室下邊為進氣口，其特點取決于：上述冷卻室包含外框架和垂直排序在外面框架內(nèi)的多孔改熱管，外框架上方靠右邊側配有與各換熱管的上方開口連通的進汽室， 風冷冷卻器進汽室與酒槽汽進口的連通，外框架心里于換熱管中間部位配有氣旋轉(zhuǎn)換方向隔板，各換熱管的下邊開口與可搜集酒的下搜集酒槽連通，外框架外壁靠底端配有與下搜集酒槽連通的出酒口，下收集酒槽底端呈近出酒出口處低、遠出酒口處高。
風冷冷卻器
1、采用良好的的不銹鋼材料，不但耐腐蝕性能增強，還使得釀得的酒具有很好的品質(zhì)。
2、冬季保溫性能好，上氣快，夏季表面不熱，提高酒的理化指標。
3、可同時適用于固態(tài)、液態(tài)蒸釀技術。
4、全不銹鋼結構，底部加厚，更結實。
5、可根據(jù)喜好選用水封槽設計和快裝卡箍結構，也可以根據(jù)喜好選用蓄水型和流水型冷卻器。
6、冷卻器更，冷卻更為充分，出水溫差更大，加大冷卻面積卻又縮小了冷卻器的體積，使整個釀酒設備占地更小。
7、用途廣泛，也可用于蒸餾、提煉、濃縮等工序，例如蒸餾水制取、蒸酒、中藥提煉濃縮、精華液萃取等。
風冷冷卻器
風冷冷卻器也就是白酒設備，也稱為烤酒設備或是蒸酒設備、燒酒設備，他們的原理是一樣的?；旧系脑肀闶?釀酒酒曲(酵母菌)將糧食作物中的木薯淀粉和糖份發(fā)醇生產(chǎn)制造酒，此刻是糧食作物，水和乙酯(酒的主要成分)的溶液，必須將她們提純。
風冷冷卻器提純的原理便是利用不一樣成分的熔點不一樣，乙醇的沸點是78.32攝氏度，水的沸點是100攝氏度。那樣，山東曲阜久鼎無水型冷卻器，通過加溫，乙酯就被提純出來，其他香氣成分和水份也會在這個全過程中被提純出去，這就是我們食用的純糧酒。
以上信息由專業(yè)從事紅河釀酒用風冷冷卻器的久鼎于2025/1/15 21:55:51發(fā)布
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